广州作为中国南方的美食之都，有着独具特色的地方美食，以下列举一些著名的广州特色美食：1. 羊蝎子：羊蝎子是广东地区的传统名菜之一，主要有羊肉、牛骨、辣椒、豆瓣酱等多种配料一起炖制而成的。
2. 清明果：清明果是广州传统点心之一，外形像棕色的小球和小蘑菇，口感香甜软糯。
3. 猪肚包鸡：是广东地区非常有名的特色菜品之一，主要由猪肚、鸡肉、罗汉果等食材炖制而成，口感香鲜。
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