广州市有多少家烧鹅

广州第一烧鹅地址？

鹅公村：鹅公村是一家以东南亚的园林为特色的餐厅，这家餐厅的房间很多，招牌脆皮烧鹅非常好吃，味道很好。这道菜采用了荔枝柴烧制，所以烧鹅闻起来很香，吃起来皮脆柔嫩，非常美味。地址位于芳村花地大道南402-404号。

在广州哪里可以学到正宗的烧鹅？

你好，首先感谢你的邀请，你说广州哪里可以学到正宗的烤鹅？其实这个问题我还真不好说，毕竟在广州这个城市做烤鹅的还是比较多的，如果你想要进专业机构学习的话，在广州番禺石基泰安路新东方烹饪学校还不错，不过这样一来，一笔小的开支肯定是小不了的，居然你是回家开烤鹅店，我建议你还是找一家味道比较好的烤鹅店进去偷师学艺，一是可以学的很好的烤鹅技术，二可以学习，人家管理经营这方面的经验，两全其美，也可为你下一步开店打好基础。

烧鹅是粤菜的一道传统名菜

皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻

搭配上酸梅酱 ，风味独特

吴系的烧鹅脆脆的鹅皮很甘香，特别是稍微肥一点的部分，有种入口即化的感觉，做法传统皮脆肉嫩，本身鹅质之好加之腌制得入味，就算没有了脆皮之后的鹅肉还是很好吃。

其他推荐：冰镇奶茶、菠萝油、西多士、干炒牛河

人均：87元

地址：天河东路75号汇坊B1楼103-107号(近太古汇)