谢邀,就今年刚刚过去的CCH广州国际餐饮连锁展来看,目前餐饮小吃项目里,火锅热度明显上升。
根据最新发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示,2018年国内火锅市场总收入达到了8700多亿元,火锅店开店数量上升到接近40万家,全国餐饮门店中每100家之中就有4家是火锅店,根据行业预计2019年火锅行业营收将会达到9.6千亿元。
火锅项目中比较有名的比如川渝就是麻辣火锅,西安就是牛羊肉火锅,广州就是粤式火锅,北京有老北京火锅,贵阳有酸菜鱼火锅,昆明有菌菇火锅等等,都受到了吃货们的热情追捧,这也使得火锅市场在国内呈上升趋势。
所以,目前来说,投资火锅类项目还是不错的,并且时间上来看,金九银十一过,天气转冷,正是吃火锅的大好时节。
以上观点,仅供参考。
1.店铺租赁合同和同一地址的场地使用证明【缺一不可】,身份证复印件,店铺名字n个【目的是万一你选的店铺名字和别人重复不给注册的尴尬】,到工商填表申请,一般3天就能拿到证,是营业执照。
2.营业执照复印件,店铺平面图,50平一下可以手绘【一式三份】,身份证复印件,到逢源路政务中心食品药品监督管理局申请餐饮服务许可证,【提交资料后续会有工作人员来电约上门时间和准备的资料详见第3点】大概10个工作日能拿下来
3.提交服务许可证申请后马上办理健康证,准备好回执,还有一张餐厅平面图,要求不能用铅笔写字。坐等食品药品监督管理局来电上门检查,会有相关店铺整改意见,因为你不可能完美弄好,总会有不足,比如消毒柜应急灯防鼠板等等一些细节的修改,整改完了之后坐等短信通知取证
4,跑税局做税务的登记
5,合法经营
6.坐标广州荔湾区办证,2820年4月份流程,以前会有食品管理员考证,今年省略了,问工作人员,说要有,但是没见检查
每一个街道的政策都不一样,最好到当地的街道政务中心咨询。广州现在的餐饮属于负面清单项目,涉及废气、废水、噪音等很多问题,有一些区要六大部门审核同意才允许办证,办起来会麻烦点。
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