广州市餐厅年收入多少

为啥在广州的饭店吃饭需要收茶位费，最便宜的都要6元，外地人表示看不懂？

不同地方生活习惯不同。

到改革开放后，酒楼包间才有了最低消费，而大堂一直按位收茶钱。如连茶位钱都不收，这间店将成了无掩鸡笼自出自入。若问何解？路过走累了进来坐坐歇歇脚，上个洗手间，冬夭可闲坐半天聊聊天，捧杯香喷喷的热茶，讲到口干了还可湿湿个口，兼暧暖手暖暖肚不在话下。如不收茶位钱，茶叶开水都要成本的。夏天以前进来吹半天风扇如今叹半日空调，亏尽了铺租人工茶水电费与折旧。虽见店内人头涌涌，这酒楼只有支出连半分线收入都未见到。这样店门算白开了，还占了许多座位，让真正的食客的生意都做不成。

我还记得听大人讲过，行内有这条规矩，如这客人进来是净(斋)饮(不点食物与点心的)茶钱还要付双份。

其实收茶位费是对的，如果不收，酒店就真的亏大了，因为我们这边的老人最喜欢喝早茶，像我爸妈，每天早上去喝早茶，一坐就几个小时，就只点个云吞面或牛腩面，吃完了就在哪里聊天，埋单的时候最多就是五十块左右。酒店里对这些老人也无可奈何，一般早茶没赚钱的，只是为了带旺人气，中午饭和晚饭就有看头了。南方人吃饭都看人气的！！！！