前段时间也想学习厨师,打算自己开店,广州有不少厨师学校,但是真的跑去看了以后才发现,N多都是培训班性质的。环境差、人少、设备也不行。唯独去新东方感觉还不错。首先是一个真正的学校,有自己的教学楼,宿舍楼等。其实说再多也没有什么用,真的想知道的话,自己去学校实地考察是最好的。
厨师的领域可以细分很多例如:粤菜,川菜,湘菜,面点师,糕点师……,你打算学习什么?你未来几年的计划是什么?你最终的目标是什么?我从事餐饮管理十三年,有问题,欢迎随时讨论
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