广州吃年夜饭习俗？

广州的年夜饭一般什么时候开始？

广州的年夜饭通常在除夕当晚的晚餐时开始。这个传统习俗至今已经有几百年的历史，意在希望全家团圆共度佳节。年夜饭的菜肴品种丰富，多数是地道的粤菜，如佛跳墙、白切鸡、蚝油牛肉等。此外，广州人还有吃鱼、煮汤等传统习俗，如鲤鱼跃龙门、汤圆团圆等。在年夜饭中，全家人一同分享美食，庆祝新年的到来。同时也借此机会，表达对家人的感激和祝福。

广州吃年夜饭习俗？

广东人迷信起来都是小可爱。位于食物链最顶端的他们，在“饮食”上并不是那么百无禁忌，尤其是除夕吃年夜饭。广东人的讲究可是一套一套的，广东人年夜饭不仅要吃得好还要吃得很吉利！广东俗语说：“无鸡不成宴”“鸡”和“吉”谐音，象征“吉庆有余”广东人摆宴，以鸡为上品一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了，广东人吃年夜饭是一定要吃鸡的。

除夕夜，广州人都会一家人整整齐齐吃年夜饭，寓意团团圆圆。但广州的团年饭不一定在三十晚上吃的，择好日子，年廿三祭灶后直到年三十都可以举行。饭桌上必定有几个寓意好兆头的团年饭食材：鸡（广州人常说“无鸡不成宴”）、鱼（年年有余）、猪手（横财就手）、生菜（生财）、烧肉（身壮力健）.....