广州市早茶点什么

2025-12-16 3 51kk

广州市早茶点什么

马蹄糕

泮塘五秀之一就是马蹄（普通话说的荸荠），据说马蹄糕都做不好的茶楼不是好茶楼。马蹄糕其SE茶黄，呈半偷明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。口感甜蜜，入口即化。有了糕点，其次少不了的一定是肉类啦。那么虾饺一定是早餐茶中必点的肉食了。半偷明的饺皮里包着一整只虾的欢喜。

虾饺

也是检验每个茶楼水准的标志出品。下面剩下的便是更为重要的主食啦！早餐茶中一定不可缺少的，小编我就推荐广东的特SE肠粉。

肠粉

大家都吃过，但广东人吃的肠粉有一种格外不同。名扬四海的叉烧肠、鲜虾肠、牛肉肠也敌不过一个包着脆油条的肠粉。这货叫炸两肠，油条不是煎饼果子里的油条，肠也不是炸灌肠的肠。它的油条必须是特别酥松，自然回甘，咀嚼后有淀粉天然散发的蜜糖甜。一定会让你觉得好吃到飞起。

以老字号计应该广州酒家，北园水准人气较好，人气可以水准一般就南园，泮溪酒家等有人气好水准差的陶陶居，鹿鸣，莲香楼，可惜己被淘汰了的南方大厦，大同，大三元，三如，成珠这些有故事的老字号了！