一、虾饺
广东人特别爱吃虾饺。广东早茶里的虾饺跟我们平时吃的饺子是不一样的,它的饺子皮是透明的,一般是土豆淀粉制作而成,因此薄薄的透明的,然后里面会有虾仁,吃起来非常的软糯可口,鲜香美味。因此广东人特别喜欢在早餐的时候吃一份虾饺。
二、叉烧包
叉烧包是广东的特色面点,在早餐的时候自然也不能少了叉烧包。叉烧包外皮酥软,里面的馅料汁多,而且鲜嫩非常的好吃,一口咬下去汤汁都会流出来,所以很多广东人早餐的时候一定要吃几个叉烧包。
三、蒸凤爪
很多人以为凤爪是作为平时的凉菜来吃的,其实在广东早餐当中也是有这道菜的。蒸凤爪主要是放在蒸笼上面直接蒸热,吃起来是酥香软糯。而且上面有了豆豉酱,味道非常鲜美,可以搭配着一些白粥和一些面食来吃,非常的不错。
四、茶
既然说是喝早茶,我们除了点心之外茶也是不可缺少的。广东人爱喝的茶特意把它泡上一壶,然后倒在杯中慢慢品,然后再配上其它主食来吃,非常不错。品着茶吃着点心,是广州人早餐的仪式。
广州早点丰富,满街都是,下面小编吃过的介绍几款:
艇仔粥:味鲜,很好喝,细腻爽滑;
布拉肠:味鲜,很好吃,薄薄的,细腻爽滑;
奶黄包:很好吃,酥酥甜甜的,软爽滑,细腻;
榴莲酥:很好吃,酥酥甜甜的,细腻;
马蹄糕:很好吃,甜甜的,软爽滑;
糯米鸡:好吃,香糯不腻;
虾肉烧麦:鲜爽,吃起来即象包子又象蒸饺的味道;
蛋挞:吃起来还行,酥酥甜甜,类似桃酥或饼干的味道,有点脆;
虾饺:鲜爽,很好吃,滑薄的,细腻爽滑,似水饺;
叉烧包:带甜味的包子,酥酥软软。
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