广东省3月份种什么菜才是最佳时间？

广州8月时令瓜菜？

丝瓜

富含蛋白质和粗纤维的丝瓜是夏季时令蔬菜，它在高温和潮湿的环境下生长得更好，夏季刚好是采摘的最好时刻。丝瓜最适合拿来煮汤或者清炒，丝瓜汤清甜，炒丝瓜柔嫩可口。丝瓜有通经络行脉血的功效，对产妇还有通络乳房的功效，助于产奶。在选购丝瓜时需选择大小适中，表面不皱，皮色翠绿，身上无伤的为最好。

冬瓜

作为清热祛暑第一选择的冬瓜，能补充人体流汗缺失的水分和电解质。冬瓜可能是大家餐桌上最常吃的蔬菜了，众所周知的清凉消暑的蔬菜之一，偏凉性。最适合拿来煲汤，干贝冬瓜汤、排骨冬瓜汤等，炖得软烂的冬瓜入口即化，汤汁鲜美。据说，冬瓜皮可以一起炖，营养价值更高。选择冬瓜时需观察瓜囊是否紧实，越紧实表示冬瓜越新鲜。目前超市都是把冬瓜切块售卖，无法观察到冬瓜表皮，可以看瓜肉颜色，雪白的色彩则最为新鲜。

黄瓜

黄瓜可以说是一年四季都有的蔬菜，实际它是夏季的时令蔬菜之一，夏天吃黄瓜是最好最新鲜的。黄瓜是夏季最好的补水食物，含水量最高。性凉的黄瓜，有利水、解热、解毒等功效，最适合凉拌或清炒。凉拌黄瓜、腌黄瓜是目前最常见也是最好吃的做法。脆爽可口的黄瓜也适合生吃，能及时地给身体补充水分。

广东省3月份种什么菜才是最佳时间？

广东南方天气，三月份种叶菜空心菜，红薯叶，苋菜比较合适，瓜，豆类也可以开始种了。玉米也适合！这个时候广东适合种的叶菜不多，但瓜类，豆类，辣椒，茄子都可以种！我虽然还上班，但单位旁开了几块地，前两天天气一放晴，我就种了八株灯笼椒。我地较瘦，但三两天施肥，也有收获。一个家庭的蔬菜不用买，自种自足！

答:广东省尤其湛江地区在3月份，最适宜种植豆角。农谚说:“清明前后，种瓜种豆”。这时种植豆角，是最好季节。这时天气不冷不热，病虫害也较少，如果有竹枝给豆角攀爬，那真是丰产在望。另外，又逢多学校和工厂开学开工，豆价非常可观，市场供不应求，种植豆角(南方豆角)是最好的选择。