广州市煲什么汤

2026-02-23 17 51kk

最近的广州天气变化无常

时而出大太阳、时而乌云密布

最好就是喝一碗老火靓汤补补身体

红豆薏米祛湿汤

红豆70g，薏米30g

祛湿

1、先进行浸泡20-30分钟即可；

2、加水，普通锅1:8 压力锅1:5；

3、大火煮开，等一会就可以喝汤了。

冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜500g、老鸭500g薏米一把、姜4片

消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身

1.冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好，鸭切块。锅里下清水烧开，把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥干水备用。

2.锅里重新下清水烧开，开后放入姜、料酒、鸭、薏米，烧开后煲10分钟，改小火煲1个小时。

3.然后放进冬瓜，小火再煲1个小时。最后加入盐调味即可。

4.老鸭比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上。

苹果润肺汤

苹果三个(去皮)、沙参4根、玉竹适量、百合适量、姜片两片、瘦肉(或排骨)适量

生津、润肺

1.瘦肉飞水后与材料(除苹果外)一同放入锅中开锅煮

2.开锅煮1小时后加入苹果再煲一小时就可以啦！煲熟的苹果入口即化哦~