万豪酒店是什么菜系？

2026-01-15 54 51kk

万豪酒店是什么菜系？

河南菜（豫菜）、粤菜，广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。广府菜是粤菜的代表，自古有“食在广州，厨出凤城(顺德)”、“食在广州，味在西关”的美誉[2][1]，顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。

潮州菜发源于广东潮汕地区，潮菜是粤菜的主干与粤菜的代表，[7][8]也有“食在广州、味在潮州”的说法。[9]在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，[10]2010年代表粤菜参加上海世博会，2012年代表中国菜参加韩国丽水世博会。潮州市2014年入选中国国际广播电台“全球网民推荐的最中国美食城市”。

感觉万豪大酒店将广东粤菜的清淡滋补、江苏淮扬菜肥美香甜、河南豫菜的选料严谨、刀工精细融合，加上万豪厨师团队的精雕细琢，将每一道特色菜的味道都发挥到了极致，形成一套具有满堂红-万豪独特的意境菜。