我特想去学广东肠粉，请问广州哪里学肠粉最正宗？

2025-09-06 2 51kk

1.荔银肠粉

百年传承手艺，铁板布拉肠，被美食家蔡澜誉为“广式肠粉泰斗”，肠粉除了皮薄滑嫩，米香浓郁之外，内馅也富有创新，像黑松露芝士牛肉、香芋牛肉、黑松露鲜虾等馅，而且分量十足。荔银肠粉更是获得了岭南非物质文化遗产的称号。

2.穗银肠粉

在不少广州人心中，穗银是口味最好的拉肠店。穗银只有东川路一家店，并无分店，但很多人会把穗银肠粉和银记混淆，因为两家招牌、店面差不多，连装修风格也相差无几。穗银也做布拉肠，但肠粉皮更薄更软滑一些，没有银记的弹牙。价格比市面均价稍高，与银记不相上下。

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心，比较正宗。

广州好的肠粉培训机构，随到随学，包教！早餐较爽口的广东肠粉。广东抽屉式肠粉美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景广阔，可操作性强，是2016国内餐饮业较热门的投资项目。广州厨煌小吃培训中心就是广东肠粉学习的较好平台，自己创业不需合作，完全掌握广东肠粉的核心技术，不受制于人。