用作商号时类似北方的xx家的意思，比如北方有老马家面店，可能广东会叫马记云吞面这样子，但不限于用姓氏，也可用名字，假设一个老板叫马大哈，可能他开一家云吞面店会叫哈记云吞面或马记云吞面这样子。同时食客会喊老板为哈记，陈记。
另外日常交往中也会称呼熟人或有一定名气的人为x记，如上述例子马大哈，可能会被叫做哈记，不过很少会被叫做马记，而且此人不一定是当老板的。
至于这两种用法的文法解释和相互关系我也不清楚，有望专家解释。
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