叉烧包
广州早点的叉烧包非常有名，馅料主要是叉烧肉，制作工艺独特。包子皮稍裂开，露出一点叉烧馅，香脆可口。叉烧肉馅经过精心调制，以蚝油芡汁为主料，加糖、老抽、姜片和洋葱煮成，色香味俱佳。叉烧包的特点就是包子底部稍稍开口，内部馅料丰富多样，非常诱人。
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