广州的早茶就是早餐吗，如果是早餐的话为什么要叫早茶？

2026-01-06 70 51kk

广州人说的饮早茶是什么意思？

广东早茶是一种广东民间饮食风俗。早茶是汉族社交饮食习俗，多见于中国南方地区，如广东、江苏、浙江等地，尤其是在广东。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。

广州的早茶就是早餐吗，如果是早餐的话为什么要叫早茶？

谢悟空。是，也不完全是。

区别既在这个“茶”的称呼里，也在开餐时间。和一般的早餐不同，早茶是有茶位费的，提供最基本的茶水供应。早茶虽然也是可以当早饭吃的，但是一般吃了要赶紧去上班的人，大致上是不会去吃早茶的。因为早茶的开餐时间其实都已经过了一般吃早饭去上班的时间窗口，都是从上午开始，一直延续到中午和下午的。

广州的早茶就是早餐吗，如果是早餐的话为什么要叫早茶？

广州的早茶时间很长，或者说在漫长而舒适的吃喝中抵御外面的炎热，是其基本的存在格式。喝茶，看报，聊天，聚会，见朋友，谈生意，都是早茶的题内之义。

广州的早茶就是早餐吗，如果是早餐的话为什么要叫早茶？

我在广州吃过几次早茶，一朝经历，常有回味；念念不忘者，非是食物，而是那种对待生活的态度：早茶是适合本地气候特点的传统餐饮与交流形式，带着浓郁的地方特色，是本地传统中享受生命的生活态度的一种具体表现。它的漫长和舒缓，正可以消解越来越快节奏的现代生活中，人们逐渐在下降的生活质量，让人可以有一个慢下来的机会，有一个从容淡定的外在场合与氛围。