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在东北服务员称呼顾客是大哥大姐叔叔阿姨,而广东清一色称呼为老板,这是因为什么?

2025-09-12 1 51kk

在东北服务员称呼顾客是大哥大姐叔叔阿姨,而广东清一色称呼为老板,这是因为什么?

应该说,东北人对顾客的称呼是比较甜的,大哥大姐,叔叔阿姨,把顾客都当亲人看待了,你说这亲不亲?其实,这都是北方方言区的代表语言。就算是问路也一样,年岁比自己大不太多的称大哥大姐,比自己大得多的称叔叔阿姨或大爷大娘。北方人就爱听这个,觉得这人懂礼貌尊重人。如果在东北称别人老板,总感觉不是出自内心的称呼。如果知道对方的职务,即使是自己的老板都不会称老板,而是称经理或某总。

而在东北,有好多美女直接称你哥,那是一种特别美的感觉,你不买他的东西你都舍不得走。东北人称呼大哥大姐,也有些江湖文化的成分。东北人大多是闯关东的后裔,老辈人为了在异乡生存,混迹于江湖,形成了哥们义气,大哥兄弟,姐妹,是江湖的一贯称呼。岁数大的当然就是叔叔阿姨了。

在广东,你是不是老板,别人为了尊重你,都称你老板。实际上,这种称呼很假。一般老板指的是生意人或公司经理和厂长之类的人。由于广东属于对外开放的前沿,港澳文化进来较早。做生意的人较多,相互称呼对方老板成了习惯。在不知道对方身份的情况下,一声老板也就代替了对方了。另一个原因,南方人比较讲究家族观念,对同姓或同宗比较亲近。假如遇着人就叫大哥大姐或叔叔阿姨,一旦遇着同姓或同宗的人士,说不定还会喊乱了辈分。因此,也就不敢随便称呼了。而称呼老板,谁都适应。就如美女帅哥一样,不见得美也不见得帅,只是一个代词而已。

实际上,无论是广东称虎顾客老板,还是东北称顾客大哥大姐,目的都只有一个,就是要让顾客开心。顾客开心了,商家就赚钱了。但是,作为生活在北方的人,自己也不是生意人,也不是厂长经理。如果有人喊我老板,怎么听都觉得别扭,总觉得有几分讽刺的意味。当然,要是生活在广东,就算自己口袋里空空如也,别人叫我一声老板,我也不觉得别扭,因为人家对谁都这么叫。

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这个问题说小了就是个口头禅或称呼习惯,说大了就是地域文化问题,也是人际交往的风格。

#东北# 地区人们比较偏爱以情感维系的方式行事,民国时期土匪横行、山头林立,靠的都是江湖义气行事,后来张作霖统治东北,也比较流行拜把子结义那一套。现在东北人仍然以热情仗义标榜,称呼人张口就是哥姐的,多少也是传统吧,这样也显得比较亲近,容易相处。

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而#广东# 地处沿海,商业气息更浓,尤其是近代以来,对外与香港、东南亚通商较多,近几十年则是改革开放的桥头堡,改革开放后大陆人下海经商大多从广东开始,所以广东香港人大小老板非常多,人们都喜欢称呼别人为老板。

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总之,不管是东北人比较偏爱的亲情称呼,还是广东地区的商业化称呼,或者平时常见的叫别人美女、帅哥,都是人际交往中拉进关系,让对方产生好感的一种方式。

不过东北人和广东人也不是完全没有共同点,在佩戴大金链子这点上,他们的爱好却是非常相似的,不过据说东北人带的大金链子空心的较多,广东土豪的大金链子一般都是实打实的,还有就是广东人的大金链子是陪着西装的,而东北人的大金链子则一般要配件貂。

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