广州市早茶有什么吃的

广州早茶一般吃什么？

广州早茶是广东地区的特色饮食文化，有许多著名的点心品种。以下是一些广州早茶中常见的点心：

1. 肠粉：肠粉是一种用米浆蒸熟的点心，口感滑嫩，通常搭配酱汁食用。

2. 虾饺：虾饺是广式点心的代表之一，主要以虾仁为馅料，外皮薄透，口感鲜美。

3. 烧卖：烧卖是用猪肉、虾仁或蟹肉等为馅料，以香菇、冬笋等为辅料，外面包上面皮制成的点心，口感鲜美，层次丰富。

4. 叉烧包：叉烧包是以叉烧肉为馅料，面皮松软的包子。叉烧肉汁香甜，非常受欢迎。

5. 糯米鸡：糯米鸡是以糯米和鸡肉为主要原料，经过腌制、蒸煮等步骤制成的点心，口感独特，富有层次。

6. 凤爪：凤爪是以鸡爪为主要原料，经过卤制、蒸煮等步骤制成的点心，口感香浓，味道独特。

7. 蒸排骨：蒸排骨是将排骨与糯米、香菇、干贝等食材一起蒸制而成的点心，口感丰富，营养丰富。

8. 马蹄糕：马蹄糕是将马蹄与糯米、糖等原料蒸制而成的点心，口感Q弹，清新爽口。

9. 萝卜糕：萝卜糕是将萝卜与米粉、虾米、香菇等食材蒸制而成的点心，口感软糯，味道鲜美。

10. 皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉粥是一种常见的广式粥品，将皮蛋、瘦肉与大米一起熬制而成，口感浓郁，营养丰富。

这些只是广州早茶的一部分点心，实际上还有很多其他品种，如牛肉丸、蛋挞、糯米糍、烧麦等。在广州品尝早茶时，您可以尝试各种各样的点心，体验广东特色的早茶文化。