12月份种什么蔬菜发芽快？

2025-08-18 8 51kk

12月种上4种菜，长得特别快，吃完一茬又一茬，冬天不用出门买！

1、小葱

小葱是阳台必选的盆栽蔬菜之一，它作为每天必备的调味品，每天出去买太麻烦，一次买的太多又容易坏不新鲜，正好可以种在家里一盆，随吃随摘，而且小葱的生命力非常强大，既耐寒又耐热，生长特别快，浇点水就能呼呼长，每次吃的时候只摘叶子，留下根，它还可以接着长，吃完一茬又一茬，非常方便。

小葱是很好养护的，可以用疏松透气的土壤，用种子播种或是直接用买来带根的小葱都可以，直接把根部和根部上2-3cm剪下来，栽种在盆土里，浇透水，就可以了，给它充足的阳光，它就可以长得非常好，吃完一茬时记得施点肥料，这样就可以一直长一直吃。

2、生菜

生菜是比较适合在室内栽种的，它对光照需求不多，也不占地，既漂亮又能吃，是很不错的室内盆栽菜。生菜可以直接沾酱、炒食、涮锅都可以。

生菜养护是很简单的，记得多晒晒太阳，这样生长的要快些，盆土里可以加入一些腐熟的饼肥或粪肥，这样生长的比较大，一些20-30就长的很大的，能吃了，其实在生菜生长的过程中，可以边长边摘外面大的叶片吃，里面的叶片接着长。

3、香菜

香菜也是平时必备的调味品，它有一种特别的味道，受到很多人的青睐，种植起来也比较方便，且香菜有点散射光照射就能生长的非常快，喜欢吃香菜的花友不妨来一起盆栽吧。

种香菜通常籽种下来5天左右就能发芽，而且它生长期很短，只要一见到盆土的表面干了，那就浇点水进去。如此养护半个月，慢的话20天就能长成成株了，此时便可以割下来吃了，留下根还可以接着长，可以吃完一茬又一茬，是非常好的懒人菜之一。

4、木耳菜

木耳菜营养十分丰富，味道也是相当的棒，可以用来做汤菜或者是凉拌爆炒，味道十分的清香。木耳菜喜欢阳光和温暖环境可以天天采摘来吃，可以给它搭个架，或是是阳台上爬着生长就行，它可以长的很长，每次采摘叶子吃就行。

1、萝卜

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

2、胡萝卜

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

3、韭菜

零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，全年可收割4-5次，

所以比较适合阳台和室内种植。

4、香菜

用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

5、油菜

油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4-6℃，在20-25℃条件下4天就可以出苗。

广州的12月份树会变黄。广州12月份各区基本上是多云到晴。白天气温在16℃到23℃之间，人体感觉舒适。在气温上，广州虽离“冬天”很遥远，但羊城街头树梢上的片片金黄，透露了一丝冬意。

轻微的偏东风下，阳光照耀在广州的公园里，逐渐变黄的落羽杉、闪耀碧绿光泽的竹林，都散发出冬天的特别魅力。