黄埔区是历史悠久、商业发达的地区，位于 广州市东南部的 珠江之滨，占地119.42平方公里，属 新滘镇。明万历年间(1573—1620)建村后发展成集镇。其中更有著名黄埔军校旧址。
黄埔区富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。名点、名小食、名风味食品不胜枚举。如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。
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