牛排骨是一种烤肉或烤炸的食品，它是牛身上一块非常受欢迎的肉，因为它有着非常好的口感和味道。
如果你想卖牛排骨，你可以考虑将其切成一口大小或者两口大小的小块，再用适量的调味料和香料将其腌制一段时间，然后香煎或者炸熟即可。
你还可以将牛排骨切成薄片，烤到口感变脆，搭配一些沙拉或米饭等配菜，形成一道美味的牛排骨套餐。
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