广州清明角用什么粉做的？

广州清明角用什么粉做的？

广州清明角主要使用的是糯米粉来制作。清明角是广东传统的清明节食品，由糯米粉皮包裹着甜馅料，再蒸煮而成。糯米粉可以使得清明角具有独特的口感和弹性。甜馅料的选择可以有多种，常见的有糖、花生、豆沙等，也可以根据个人喜好进行创新和调整。清明角的制作过程相对复杂，需要经验和技巧，通常需要多次蒸煮来达到最佳口感和味道。

“清明角”，属于珠三角等地清明应节美食，是一种用艾草的嫩叶和糯米粉制成的小吃。人们把艾称为"清"，是因这种美食得名。“清明角”又称“清明馃”、“艾角”，一般是清明节当天做来祭拜或者吃的。它的外形与饺子相似，亦有不同馅料选择，分甜咸两种口味。

广州白云山清明节开放吗？

清明节期间，广州白云山正常开放。

白云山是新“羊城八景”之首、国家重点风景名胜区、全国文明风景旅游区和国家AAAAA级景区，自古就有“羊城第一秀”之称。清明节期间，白云山景区门票价格为5元/人，6岁或身高1.2m以下儿童、65岁以上成人、现役军人、广州市户籍的退役军人等凭有效证件免票。

建议你在游览前再次确认景区的开放情况和相关的防疫措施，以便更好地安排行程。