广州有很多学厨师的好地方，以下是一些推荐：
1. 广州市职业技术学院：该学院设有烹饪与餐饮管理专业，提供系统的厨师培训课程。
2. 广州市职业技术学校：该学校设有烹饪与酒店管理专业，培养学生的烹饪技能和管理能力。
3. 广州市烹饪学校：该学校专注于烹饪培训，提供各种不同层次的厨师课程，包括中餐、西餐、糕点等。
4. 广州市职业培训中心：该中心提供多种职业技能培训课程，包括烹饪培训，可以根据个人需求选择适合的课程。
学粤菜不如去广东的酒楼当厨房学徒。你没有经历基本的打荷，水台，枮板，上杂，你是很难一步到位做炒锅。因为每一个都不能缺。那些厨师学校交不了那么多，只有个厨师证而已。在酒楼做学徒还能看到每一个厨师的不同操作。前提是你必须要有耐性，能受气。师傅都是喜欢听话的徒弟。
厨师的领域可以细分很多例如:粤菜，川菜，湘菜，面点师，糕点师……，你打算学习什么？你未来几年的计划是什么？你最终的目标是什么？我从事餐饮管理十三年，有问题，欢迎随时讨论
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