到早餐店工作怎么样呢？

到早餐店工作怎么样呢？

悟空问答:

早餐店有几个特点:

①早。一春、夏、秋早上4.30左右起床上班搓面准备做饱子、馒头、炸油条，早上老板还要去买菜，一直到早上9点左右，也就是早餐完。二冬天早上6点起床搓面做饱子、馒头、炸油条，也要忙到早上9点左右，一直忙到早餐结束，同样老板早上还是要去买够一天的菜，生意好‘时候临时去买菜是正常现象。9-10点钟很少有人吃早餐了，可以休息一个多小时。三光卖早餐不可能，中餐上午11点钟左右就有人吃中餐，中餐主要是小妙、炖荣、还有蒸菜为主，有时还卖卤菜，下午1点钟左右没有人吃中餐了，下午2一3点钟可以休息2小时，下午了5-6点钟有人吃晚饭了，又是该忙的时候一直有生意到晚上10点钟左右，晚上11-12点钟就关门了。

②忙。吃饭的顾客一到店里就希望马上吃饭。只要等30分钟就要走人。

③苦。现在洗碗专门有清洁公司拿去洗，不然服务员还要苦一些。现在就是洗莱，冬天有热水洗菜还可以，用冷水洗菜有点冷手。卖菜和开餐饭的比较苦，我虽没干过，但我比较了解，起床比谁都早，关门比谁都晚，睡眠时间总觉得不够，生物钟紊乱是正常现象，一般人吃不了这个苦的。

④利润高。开餐馆利润还是可以的，有50%的利润，别羡慕利润，要羨慕那份苦谁吃的了。