在工地卖盒饭挺好的,建筑工地干体力活的多。
工人饭量比较大,饭一定要做好;油水要多一点,菜一般大众菜为主;价格宜适中。
咸菜要自己加工,节约成本;汤可以不要钱,可以用碗,不要一次性的碗筷,这样虽然自己累点、麻烦点,但也可以节约点成本。
定价合理,只要每天有钱赚就行,利润不能太高,服务态度好,与工友搞好关系,就会双赢。
可以做!
10块一份,一份利润2块的话,一个月500份保本。
按照你的图片内容介绍,做好宣传一天200份问题不大,一个月5000份以上销量,净利润可以达到6000+。
当然具体定价利润还得根据周边人流量以及当地消费情况而定。
有一个细节要注意,你们离步行街只有5分钟路程,以商铺店员为主要消费客户。开着店就得吃饭,步行街周边小吃多但是价格相对要高,把价位定在步行街店铺平均消费以下水平,挨家发名片,养一批固定客户,这样足以保证你不会亏本。
雇个跑腿专门送货的,一个月3000~3500足够。
固定客户+流动的学生市场,盈利问题不大。
一般周围有学校(还不止一所),这种快餐店一天销量基本都可以达到200+人次。
一人赚2块,一天400,一个月12000,抛去房租1000,跑腿员工3500,再去掉水电税等一个月500,净利润7000。
以上为个人推算,实际情况要商家具体考察测算,按这种方式计算就可以。
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