郑义兴是酱酒宗师，这是他的称号，主要有三大原因：
1、郑义兴对茅酒的酿造做出了巨大贡献，郑义兴将M 台酒厂的基酒质量合格率由 1956 年 12.19%，1957 年 70%，提高到 1958 年 99.42%。
2、郑义兴在传承技艺方面尽心竭力。亲传了四大高徒，李兴发、郑炳南、毛光才、郑永恒，除此之外，还教导了很多徒弟。
3、郑义兴在发扬祖传129味本草入曲配方这块不遗余力。首先是将129味本草入曲配方贡献给了M台酒厂，其次将完整的配方传承给了郑炳南，郑炳南传给了嫡传弟子郑军盛，郑军盛将配方用于郑酒师酒的酿造中，才得以避免该珍贵配方的失传。
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